▲▲▲中国十大面条也许鼎鼎大名的中国十大面条你都一一尝过了，但是江西的那些大有来头的面条，你都吃过吗？比如下面的这些——上饶混面 混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入，这是混汤面最初的形态。现在做混汤面，多是先打“卤子”，如肉丁炒茄丁，如西红柿炒鸡蛋，做好后倒入开水，再煮面，最后搁些香菜叶，力求色香味俱全。浒湾油面 它是金溪传统面食，明末见于市场，清代被选为宫廷贡品，有“龙须贡面”之称。 浒湾油面手工精制，做工考究，一年四季所用调料不同，有润滑、细腻、烹调不糊、口感不粘等特点，且有健脾胃、降血压、祛风寒、催母乳等功效。每逢寿诞、婚嫁、婴儿出生，不论贫富都会吃上一餐油面，以示长寿吉祥。樟树荞麦面 樟树市具有面条生产的传统。历史悠久，有民谣：“临江府、清江县，六岁伢仔会做面”（清江县即现在樟树市）。荞麦面虽其貌不扬，营养价值却极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用。高安长寿挂面 长寿挂面是高安市传统面食制品，生产历史悠久，自宋代以来，一直以白嫩细长，水煮清爽，风味独特，易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐，采用传统秘方和科学工艺精制而成，是迎亲、馈赠、接友、居家饮食的理想食品。乌鸡面条 乌鸡面条为泰和粮油食品厂生产，选用县名特产泰和乌鸡和精面粉为主料，配以多种名贵中药及佐料，采用先进工艺技术精制而成。该产品长期食用具有舒肝健脾、健胃、滋阴补肾、调补气血之功能。武宁油面 武宁油面是江西特色面食小吃，不同于擀面、拉面、切面，其制作完全是手工操作。制好的油面软而不糊，油而不腻，以鸡汤、肉汤、虾米烹调，味道鲜美甘醇。